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D-海藻糖二水物
2021-07-07
产品详情
- Cas：59-23-4
- 产品名称D-海藻糖二水物
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- 简介
中文名称:D(+)-海藻糖二水合物
中文同义词:D(+)-TREHALOSEDIHYDRATED-海藻糖;水合海藻糖;Α-D-吡喃葡萄糖基-Α-D-Chemicalbook吡喃葡萄糖苷;无水 D-海藻糖二水物;D(+)-蕈糖;二水海藻糖\蕈糖;D-海藻糖
英文名称:D(+)-Trehalosedihydrate
CAS号:6138-23-4
分子式:C12H22O11·2H2O
分子量:378.33
熔点 97-99 °C(lit.)
比旋光度 179 o (c=2, H2O)
沸点 115.3 °C
性状白色粉末
用途甜味剂，增味剂，保湿剂
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